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如何走出品类价值的“洼地”新疆时时彩平台用“四个自信

  当1979年的第三届“全国评酒会”界定了白酒香型标准后,以浓香、酱香、清香为代表的白酒香型从此站上市场舞台,至此以香型细分带来的白酒品类意义跃然纸上。

  随着消费的多元化,品类细分快速成长,特别是消费进入新时代,新疆时时彩投注平台“品类”细分更加突出。然而如何通过“品类创新”, 打造发展动力,成为行业研究的重要课题。

  3月20日下午,由微酒联合山东景芝联合共同举办的 “中国酒业品类领袖高峰论坛”在成都茂业JW万豪酒店举行。在本次论坛上,山东新疆时时彩投注平台股份有限公司党委书记、董事长刘全平从什么是品类价值,品类价值的意义,品类价值创新的维度三个方面进行了详细的解读。

  在刘全平看来,品类价值是从心灵上被顾客信任的价值属性,具有情感文化和消费双重属性。品类价值不是一成不变的,是随着时代发展而不断进行着创新。通过持续的创新,使得白酒产业始终充满发展的动力。可以说,品类的价值推动了中国白酒40年的发展进程。

  今年是改革开放的40年,实际上中国的品类细分也追溯到近40年,也就是说1979年我们第三届全国糖酒会提出了香型细分的概念,并且确定了香型细分,香型细分带来了白酒品类的真正意义上的诞生。

  改革开放40年,中国翻天覆地,实际上白酒既是最大的胜利者也是最主要的贡献者,让中国白酒真正进入了一个快速提升创新发展的时期。正是处于这样的时期,才诞生了白酒品类的细分,品类得以彰显,得到了体验。新疆时时彩投注平台

  上世纪八十年代是以汾酒为代表的“清香品类”主导市场,九十年代后是以五粮液为代表的“浓香品类”引领创新,2010年代后则是以茅台为代表的“酱香品类”风声水起。而且每一个香型品类代表,都形成了自己独特的品质工艺价值体系、品牌文化影响力和市场消费群体,构成了中国白酒丰富珍贵的“品类价值谱系”,也让全世界对中国白酒刮目相看。

  实际上这些企业都是中国品类代表,对全行业的进步做出了积极重要的贡献。与此同时,中国白酒行业也迎来一波“新秀”,像江小白、哈哈虎这类青春、时尚小酒,以产品特点、品牌特点、品类特点,树立了自己独特的品牌文化形象,形成了自己独特的品质工艺体系,也获得了忠实的消费者,形成了忠实的消费群体。从某种角度来说,也在演绎品类故事,体现了品类的价值。

  这些企业的特点和进步,不得不让我们重视品类的价值。既然这样,在未来的道路上,品类价值依然有意义呢?毫无疑问,答案是肯定的。

  从产品到品牌再到品类,他们之间的关系是必然的,在这种必然关系中,品类价值决定着品牌的价值,因为一个品牌的壮大首先是代表品类的崛起。以茅台为例,茅台把酱香型白酒引领到了这么大的风口上,让酱香这个品类成为行业中稀缺性的资源。