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景芝国标芝香留念珍藏酒”开启中国香型代表酒

  景芝·国标芝香留念珍藏酒将于11月初登岸上海国际酒业买卖核心面向全球投资者买卖。作为中国芝麻香型白酒代表,“景芝·国标芝香留念珍藏酒”获得王延才、新疆时时彩季克良等与会专家的高度认同,成为继国窖1573、水晶舍得、国典凤香、古井贡酒之后的第5支上市刊行的白酒投资品种,也进一步吹响了鲁酒全国化的军号。

  中国白酒共分酱香、浓香、清香、芝麻香、凤香、米香、特香、豉香、药香、兼香和老白乾香等11大香型。分歧的香型代表着分歧的风味特征,这些或较着或微妙的特征也正表现着保守白酒文化的博大精湛。

  上海国际酒业买卖核心总裁李雯峰先生暗示,选择“景芝·国标芝香留念珍藏酒”上市刊行,看中的是其“中国原创国标芝麻香”的地位。芝麻香是开国后两大立异白酒香型之一,本年是中国芝麻香发觉55周年,为留念中国酒史上这一严重立异功效,特推出“景芝·国标芝香留念珍藏酒”。

  “景芝·国标芝香留念珍藏酒”由景芝酒业韩晓明、赵德义、来安贵三位国度酿酒大师细心制造。该品种全球限量刊行99999瓶,酒品度数为55度、容量550毫升、外包装设想精彩、选用的基酒为瓮藏陈放多年的景芝芝麻香原酒。据悉,市场上畅销的53%vol一品景芝尚品500毫升的价钱是1188元,然而,该款珍藏产物的刊行价钱才仅仅550元,质量比拟尚品愈加崇高,具有很大的升值空间和投资价值。

  李雯峰说,中国芝麻香型白酒代表“景芝·国标芝香留念珍藏酒”的上市刊行,开启了中国香型白酒品种投资时代,上海国际酒业买卖核心将结合中国酒业协会推出更多的香型代表酒品种,但愿构成香型代表酒板块代表中国参与全球高端投资酒品市场的合作。

  上海国际酒业买卖核心是上海市当局特许设立的国际酒类公共买卖平台,旨在全球范畴内甄选品牌酒商出产的独具价值的罕见品种酒,通过平台传送给投资者,为国表里高端酒所有者与投资者制造一个通顺活跃的交投市场。

  据引见,“景芝·国标芝香留念珍藏酒”中国芝麻香发觉55周年留念珍藏酒“上市刊行审核会由上海国际酒业买卖核心主办,山东景芝酒业股份无限公司承办。中国酒业协会理事长王延才担任本次刊行审核委员会主任,中国酿酒大师、茅台集团名望董事长季克良,上海酒类专卖局局长卢荣华,山东省轻工业协会会长李伟鸣,中国食物工业协会白酒分会高级参谋胡永松,国度酒检核心白酒感官鉴评组组长(主任)钟杰,招商证券阐发师、中国出名酒类投资专家董广阳担任审核委员。

  评审会分歧认为,“景芝·国标芝香留念珍藏酒”外观包装讲求、设想创意奇特,具有酒体微黄通明、醇厚丰满、绵柔爽净、诸味协调、余味悠长、芝麻香凸起的典型气概,非论从酿造工艺、香型、口感,仍是基酒陈放年份等方面,都具有不成复制性,同意该款酒在上海国际酒业买卖核心刊行,七位评酒专家委员配合签名盖印并封藏8份样酒。珍藏证书前10号的留念珍藏酒,将别离赠送国度博物馆、山东博物馆、马未都等出名珍藏家以及秦含章等全国出名白酒专家定向珍藏。

  2012年,是中国芝麻香白酒发觉55周年,55年前的1957年,山东省出名酿酒专家于树民先生在景芝酒中率先发觉芝麻香香味成分,从此开启了一段传奇发觉和摸索之旅;1965年,国度相关部分组织临沂试点,出名白酒专家熊子书先生正式确立了“芝麻香”这一科研课题。1991年,以出名白酒阐发专家胡国栋先生为首的《芝麻香型白酒香味成分的分解》课题组证了然“芝麻香型”的具有。1996年,山东景芝酒业股份无限公司参与草拟的芝麻香白酒行业尺度实施,标记着芝麻香型白酒正式确立。2006年12月,景芝神酿(一品景芝)被中国相关部分结合授予中国芝麻香型白酒代表。自此,芝麻香型白酒开启了中国白酒香型百花齐放的新纪元。

  景芝镇距黄海、渤海各100公里,北临山东半岛最大淡水源——峡山川库,镇区浯河、渠河、潍河三河环抱,天气温润,极适宜酿酒微生物菌群发展。景芝的酒泉圣地——松下古井,井水清冷甘醇,屡生灵芝,有“景芝水含三分酒”之说。有诗赞曰:“三产灵芝真宝地,松下古井见酒泉”。

  景芝·国标芝香留念珍藏酒传承景芝酿酒身手三字经——“粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严”,被认定为山东省首批“非物质文化遗产”。

  珍稀的芝麻香与其奇特的发酵酿造工艺是分不开的。总结其出产酿造工艺要点可为24个字:清蒸续楂,泥底砖窖,大麸连系,多微共酵,三高一长(高氮配料、高温堆积、高温发酵、持久储存),细心勾调。

  景芝酒,是中国芝麻香型白酒的典型代表,是同时具有三个“国标”的芝麻香型白酒。国标之一:国度手艺尺度——景芝酒业作为企业代表参与草拟了中国国度尺度化委员会核准实施的《芝麻香型白酒》国度尺度;国标之二:国度酒品尺度——芝麻香景芝酒是25种“中国名特白酒国度尺度样品”之一;国标之三:国度地标产物——景芝芝麻香是国度质检部分核准的“国度地舆标记庇护产物”。集三大“国标”于一身,彰显了“景芝·国标芝香留念珍藏酒”的庞大投资价值。

  芝麻香型白酒,自觉现之日起,就不断遭到了全国出名白酒行业专家的青睐。于树民、周恒刚、熊子书、高景炎、季克良……这些名字与芝麻香都曾有过疑惑之缘,并为之做出了庞大的贡献。

  于树民,山东省食物工业公司总工程师、出名白酒专家。1957年最早发觉芝麻香是景芝白乾酒的特点,是把芝麻香型白酒的研究作为山东白酒立异标的目的的手艺决策人。

  熊子书,出名白酒专家,是最早研究芝麻香的专家之一。他说,芝麻香要成为独立香型,该当以独立香型加入全国评比。

  周恒刚,是景芝酒业芝麻香研制工程的支撑者和鞭策者,多次来厂指点工作。指出景芝神酿是芝麻香白酒的领军酒,景芝酒业是领军企业,有“山东东道主,景芝芝麻香”、“此酒只应天上有,人世能得几回尝”等题词。

  高景炎,出名白酒专家、中国食协白酒专家组组长。多次来厂指点工作并题词:“继往开来立异香,与时俱进科学酿,工艺奇特酒味殊,不争名来名自扬”。

  季克良,茅台酒的现代精力魁首。1985年,在景芝酒厂召开的芝麻香科研功效评定会,时任贵州茅台酒厂厂长的季克良应邀出席。季克良为景芝霸占了芝麻香难关十分欢快,他一口一个“罕见!”就地挥毫题写了“芝麻香有了”这五个大字。

  2009年9月11日,季克良特地再赴景芝调查。25年后再品芝麻香,季克良沉醉此中:“芝麻香酿造难度在于需要寻找酱香、浓香、清香三种香型的两头位置,不然就出不来如许的芝麻香。与25年前比拟,不成同日而语了。业内认为,景芝在芝麻香范畴的研究程度代表着目前同业业的高水准,此言不虚。”

  2012年8月26日,由荣宝斋·北京荣宝拍卖无限公司在北京亚洲大酒店举行的拍卖会上,山东景芝酒业的19件芝麻香“一品景芝瑰宝瓶”以136万元的价钱被珍藏快乐喜爱者拍走,此中1件芝麻香瑰宝瓶以高达20万元拍卖价钱成交。此次的拍品是山东景芝酒业特地为喜爱名白酒、热爱艺术品珍藏的人士倾力制造的一款主打名酒文化和投资珍藏理念的高端理财型白酒。通过此次拍卖会的成功也让我们看到,山东景芝酒业的国标地位、精深工艺、厚重文化和珍藏价值早已被白酒投资珍藏者所承认。

  景芝·国标芝香留念珍藏酒,是上海国际酒业买卖核心挂牌刊行的“香型系列代表酒”之一。本酒品为全球首发,数量确定,并且永不再版。本次刊行申请了国度公证,并且将酒样用酒封藏。据悉,本次刊行的珍藏证书前10号的留念酒,将别离赠送中国国度博物馆、山东博物馆、马未都等出名珍藏家及秦含章等全国出名白酒专家定向珍藏。

  《世本》一书记录,我国汗青上用谷物造酒起始于狂药,即夏王朝的少康期间。此说似中偏晚。考古发觉与文献记录都反映,我国古代用谷物酿酒之祖,是缘起于山东东南部的诸城、莒县及其周边一带的帝舜太昊一族。

  1957年,山东省文物考古队在景芝镇龙山文化遗址挖掘出大量陶制喝酒、祭祀用器。

  考古证明,远古时已有人类在景芝一带生息繁殖,从蛋壳黑陶高柄酒杯及出土的一系列同期间喝酒、制酒器皿申明,大汶口文化晚期(5000年前),景芝创新在景芝这块丘陵和河道之间的膏壤之上,已是“谷物酿酒正酣”,也就是说,早在5000年前,这里的先民们曾经熟练地控制了酿酒手艺,并制造出了精彩的酒具,供喝酒利用。

  1968年春,在距离景芝酒业东南方约5公里的山东省诸城市前凉台地段,出土了东汉时曾任汉阳郡太守——孙琮的墓,墓中一幅《庖厨图》石刻中的一部门,描画了景芝酒的酿造秘籍。据此图,专家拾掇出东汉期间酿酒工艺路线,并认为这是汉代及汉代以前酿酒的次要操作方式。这一发觉进一步申明地灵人杰的景芝地域酿酒汗青之长远。

  景芝——齐鲁三大古镇之一。景芝镇汗青长久,远古属东夷人的范畴,春秋战国当前属齐国。据《元史·顺帝本纪》记录:“顺帝三年至元三年立高密县、潍川乡、景芝社巡检司。”到了明代,景芝更受朝廷注重,遂由“社”改“镇”。且在万历七年,由青州兵备副使转呈都察院题准,专设莱州府通判一员(从七品),驻扎本镇,无论三县(安丘、高密、诸诚)土著、流民,皆听该通判钤制。《中国古今地名大辞典》载:“景芝镇在山东安丘县东南50里,接诸城、高密县界,为往来通路,明万历间尝移莱州通判驻此。清移县丞驻之,今废。贸易茂盛,产白酒颇著。”

  民国四年付梓的《山东通志》记录:“酒,各县皆有……烧酒(即高粱烧酒)以安邱县景芝镇为最盛”;《高密县志》则记录着景芝的高粱烧酒早在明代初叶即每年纳酒税“一百锭四贯”。其时一锭合十两纹银,百锭合千两之多,可见这里的酿酒业是相当具有规模的。纳酒税一百锭之日,不会是烧酒伊始之时,而该当是更早一些。

  史料记录:“同样的烧酒班子,同样的烧酒工艺分开景芝到别处酿酒,风味大有减色。”有传承,还要有立异。景芝酒业历经半个世纪,对峙自主立异,酿造出芝麻香型酒,兼具酱、浓、清三种香型特征,具有奇特的芝麻香风味。2006年被国度相关部分确定为“中国白酒芝麻香型代表”。

  景芝·国标芝香留念珍藏酒,全数基酒选用了景芝陶瓮陈放五年以上的景芝芝麻香原酒,经三位国度酿酒大师细心调制而成,酒体达到了高端白酒先辈程度。本次刊行为全球限量刊行,全球仅刊行99999瓶,数量无限,每瓶酒都具有编码和珍藏证书。

  本次刊行价钱仅为550元/支,远远低于53°一品景芝尚品的市场畅通价钱(1188元),实属物超所值。又因其具有独一性和稀缺性的特点,因而将来具有广漠的升值空间。由此可见,景芝·国标芝香留念珍藏酒,是珍藏和投资两相宜的绝佳酒品。

  若何采办“景芝·国标芝香留念珍藏酒”?上海国际酒业买卖核心总裁李雯峰暗示,采办“景芝·国标芝香留念珍藏酒”的开户及买卖手续与采办股票的流程和模式类似,分歧则是买卖的标的(对象)分歧。采办股票开户是在证券买卖所完成,而采办“景芝·国标芝香留念珍藏酒”则在上海国际酒业买卖核心完成。

  李雯峰暗示,投资者采办“景芝·国标芝香留念珍藏酒”起首去上海国际买卖核心官方网站打点开户手续,按照买卖核心官网页面的指示打点进行开户申请,成为上海国际酒业买卖核心会员(地点地域内选择经纪会员)后就打点完成采办酒产物的第一步。而第二部门则是线下操作,也就是开设银行账号,打点买卖账号。

  “目前,上海国际酒业买卖核心合作的银行有工商银行、中国银行、招商银行和民生银行四家银行。只需有一张上述银行的借记卡,那么就能够到相关银行申请上海国际酒业买卖核心买卖结算账号,并完成借记卡与买卖结算账号绑缚,再去下载买卖酒产物的软件输入账号及暗码后就能够进行申购或采办。”李雯峰引见,“‘景芝国标芝香’路演竣事后,投资者则按照通知布告指定日期进行申购,每小我采办资金的下线万元。”

  专家认为,白酒珍藏要重点关心五个要素。一是度数,只要50度以上的白酒才有珍藏价值;二是时间,存藏时间越长远的藏酒价值越高;三是数量,供给的数量无限,现存的数量越少的藏酒,越宝贵,价值越高;四是身世,身世名门、汗青长久、专业佳誉、诚信洁白的藏酒更加宝贵;五是包装,包装既要表现精美工艺,又要表现酒类保守文化为最佳。

  珍藏酒品的文化价值和时间价值是选择时的重中之重。酒文化,出格是中国的酒文化指涉很广,它包罗酒的酿造史、饮用史、运营史、包装装潢史、告白宣传史、酒器酒具制造史等等。正由于酒产物附有诸多文化内涵,其发卖价钱并不完全由成本来决定。一些年份酒和留念酒由于其酒品本身所附着的文化布景成为是珍藏的首选,部门高端白酒因其丰硕的人文价值和深挚的文化积淀,成为身份和地位的意味。

  酒品珍藏的素质——通过陈藏手段,拔取具有陈藏能力的极优良酒品,操纵越陈酒越香的道理,从而获得最优良酒品的稀缺资本。其稀缺性随时间的推移,愈发宝贵,从而获得其价值的增加。

  山东省工商联相关带领暗示,景芝酒业开创“芝麻香型白酒”,以差同化的个性改写了鲁酒无香型代表的汗青,成为新中国成立以来两大立异白酒香型之一,为复兴鲁酒、强化鲁酒高端品牌扶植,推进鲁酒全面复兴与成长打下好的根本。此次,“景芝·国标芝香留念珍藏酒”在上海国际酒业买卖核心刊行上市,实现白酒产物证券化和金融化,立异的营销模式,无疑为鲁酒跨出山东、推向世界、加速全国化历程,以及为鲁酒成长成为全国出名的高端白酒品牌起到助推指导的主要感化,标记着芝麻香品牌扶植又迈出了可喜的程序,鲁酒复兴进入了一个新的成长里程。

  山东省安丘市相关带领暗示,安丘地大物博,地灵人杰。在整个安丘成长过程中,景芝酒业公司具有举足轻重的地位,在安丘工业10个领先品牌中,“中华老字号”景芝白乾、中国驰誉商标“景阳春”、“景芝”占领三席,成为引领鲁酒复兴的高端品牌,越来越遭到社会的关心。本年是中国芝麻香白酒发觉55周年,景芝酒业在庆贺中国芝麻香白酒发觉55周年勾当之际,推出了“景芝·国标芝香留念珍藏酒”,通过了上市刊行审核委员会评审,该款酒即将在上海国际酒业买卖核心刊行。这对提拔芝麻香品牌影响力,加强企业成长活力必将发生深远的影响。等候来自安丘市景芝镇的景芝酒业可以或许鞭策芝麻香进军全国市场,成为引领鲁酒复兴的高端品牌。

  山东景芝酒业股份无限公司董事长刘全平暗示,本次上市刊行会是中国芝麻香产物在本钱市场第一次表态,是一次罕见的机缘。“景芝·国标芝香留念珍藏酒”的成功上市,对加速鲁酒立异营销模式,率先走出山东,走向世界,实现全国化,鞭策中国芝麻香白酒的强大成长具有主要意义。通过本钱市场的洗礼,将进一步提拔芝麻香品牌的影响力,加强景芝酒业的焦点合作力,为企业的健康成长注入强大动力。景芝酒业将进一步立异营销模式,提高经停业绩,为回馈投资者和消费者对景芝的厚爱支撑做出不懈勤奋。

  中国酿酒大师、茅台集团名望董事长季克良与景芝酒曾结下了25年的疑惑“情缘”。季克良在“景芝·国标芝香留念珍藏酒”发审会上暗示,芝麻香比茅台酒厂提出酱香的时间还要早7年,景芝芝麻香的质量也越来越不变,此次在上海国际酒业买卖核心上市刊行,这个形式很是好,对企业、对消费者、苍生都是有益的,有助于添加财富性收益。他说,这几年景芝成长很快,三大香型中,酱香茅台、浓香五粮液都已是百亿企业。芝麻香型作为一个零丁的香型,斗胆提出“景芝百亿方针”,让本人感触感染很深,但愿景芝酒早日实现百亿方针。

  中国食物工业协会白酒协会高级参谋胡永松认为,在上海国际酒业买卖核心已上市的四款白酒傍边,“景芝·国标芝香”气概奇特,差别较着,填补上海国际酒业买卖核心品种的稀缺。景芝酒是芝麻香型的典型代表,工艺很是奇特。第一:天然的纯良固态发酵与强化固态发酵的连系,添加了无益菌种的数量;第二:大曲和麸曲相连系,使景芝酒具有麸曲清香的色彩;第三:浓、清、酱三种工艺的交叉连系,构成芝麻香的特色工艺,发生了特色气概。芝麻香型“景芝·国标芝香”与其他香型酒比拟差别较着,个性宣扬,特点凸起,稀缺表现出来了,珍藏和投资的价值出来了。