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景芝酒业立异研发复合香白酒

  秒速赛车彩票▓12月3日,由中国酿酒工业协会主办,山东省轻工业协会、山东省白酒工业协会、山东景芝酒业股份无限公司承办的“中国景芝复合香白酒研讨会”召开。与会代表把酒论文章来历华夏酒报剑,切磋酒艺,共谋鲁酒兴起大计,并对景芝酒业研究推出的“复合香白酒”进行了手艺研讨,这是景芝酒业继中国芝麻香型白酒之后的又一立异功效。复合香白酒的问世,丰硕了中国白酒的个性化成长,为鲁酒挺进全国添加了重生力量。

  近年来,分歧香型白酒在工艺和口胃上彼此融合、彼此扬长避短是白酒行业成长的趋向之一。作为中国芝麻香型白酒的创立者和领军企业,景芝酒业一直对峙科技立异不留步。2006年,景芝酒业在专家的指点和开导下,新疆时时彩官网平台起头了复合香白酒的研究。颠末不懈摸索和频频实践,立异总结出了from:中国酒业旧事网复合香白酒的工艺要点,即“清蒸续米查、多粮泥窖、大麸连系、堆积发酵、分类储存、多型勾调”,采用该工艺成功开辟出了复合香白酒“色清透亮,新疆时时彩官网平台香气幽雅,酒体丰满,细腻协调,回味悠长”,具有奇特的景芝复合香气概,以可口性、舒服性及其奇特风味遭到泛博消费者的接待。

  研讨会上,出名酿酒专家沈怡方批评后指出:“该酒浓中带芝,是典型的复合香白酒,也恰是该新品的特点和个性地点,适应了整个白酒业向个性化成长的标的目的,景芝创新满足了人们求新求异的消费需求。”出名酿酒专家高月明认为:“景芝酒业是芝麻香型白酒的发源地,具有奇特的品牌劣势和手艺劣势,成长复合香白酒,大有前途。”茅台集团董事长季克良则称景芝复合香白酒“气概奇特,典型性强,有成长潜力”。